El café es uno de los productos más vendidos del mundo. Se estima que cada año se beben alrededor de 400 mil millones de tazas de café y que los ingresos que genera su producción y venta son superados solamente por el petróleo.
Latinoamérica tiene uno de los mercados más ricos de producción de café, con reconocimientos importantes para la calidad producida en Colombia, Brasil y México, pero los países hispanos no son de los principales consumidores que hay.
1.El café es analgésico.
- Se ha comprobado que el café tiene efectos positivos para reducir los dolores de cabeza y malestares en general, siempre que estos no estén relacionados con el sistema digestivo, ya que también es irritante.Para aliviar el dolor de una inflamaciónde oido, ingerir pequeñas dosis de café negro son altamente benéficas. También reduce las molestias causadas por dolores reumáticos o artritis.
- El café es diurético
- Beber café estimula el trabajo de la vejiga y ayuda a combatir la retención de liquidos. Esto se debe a sus niveles de cafeína, por lo que pueden obtenerse los mismos resultados de otras bebidas, como el té verde, o del té Oolong, que es más noble con el estómago.
- El café es laxante
- Cualquier bebida caliente tiene un efecto estimulante en la digestión y el café no es una excepción. La ventaja del café sobre tisanas y otras bebidas es que aumenta la temperatura y el ritmo cardíaco, por lo que aumenta la circulación de sangre y oxígeno en el intestino y así acelera y mejora la digestión.Es mejor tomar café algunos minutos después de comer; ayudará a disolver algunos alimentos que no se hayan procesado correctamente y acompañará en la buena digestión de lo que ingerimos. Así, ayuda también a adelgazar.
- Es un poderoso antioxidante
- A pesar de sus efectos ácidos en el sistema digestivo, los polifenoles del café lo convierten en un poderoso antioxidante. Esto ayuda a limpiar la sangre de toxinas y metales pasados y tiene efectos anti envejecimiento.
- El café es vasodilatador.
Para personas que sufren de problemas de presión baja o incluso de depresión, el café puede suministrarse como un medicamento (y por lo tanto, su consumo debe estar regulado por un profesional en la salud).

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